Japanse voedselexport bereikt in eerste halfjaar recordhoogte van 897,7 miljard yen

De VS staan bovenaan, grote Aziatische markten blijven solide

Het Japanse ministerie van Landbouw, Bosbouw en Visserij (MAFF) publiceerde op 4 augustus de definitieve cijfers op basis van de handelsstatistieken van het ministerie van Financiën. De export van landbouw-, bosbouw-, visserij- en voedingsproducten kwam van januari tot en met juni 2026, inclusief zendingen van geringe waarde, uit op 897,7 miljard yen. Dat is 10,9% meer dan in dezelfde periode een jaar eerder en het hoogste cijfer ooit voor een eerste halfjaar. Het belangrijkste bestemmingsland was de Verenigde Staten met 162,6 miljard yen (+15,3%). Daarna volgden Hongkong met 110,0 miljard yen (+3,0%), China met 94,0 miljard yen (+4,3%) en Taiwan met 88,2 miljard yen (+9,5%). Alleen al juni kwam uit op 147,1 miljard yen, 6,8% meer dan in dezelfde maand een jaar eerder. Als redenen voor de groei noemt het MAFF de toegenomen belangstelling voor Japans eten, de grotere bekendheid van Japanse producten via bezoekers aan Japan en een groeiend gezondheidsbewustzijn. Volgens het ministerie hebben grotere volumes in bestaande handelsstromen en de voortgaande ontwikkeling van nieuwe afzetkanalen de export omhooggestuwd.

Ook dranken groeien in naburige Aziatische markten

Ook alcoholische dranken komen voor in de ontwikkelingen per land en regio. In Zuid-Korea nam de export van bier toe, samen met die van geelstaartmakreel. In China groeide de export van alcoholhoudende dranken, naast die van boomstammen en frisdranken. In de bekendgemaakte cijfers staan geen bedragen per soort, zoals sake of whisky. Toch blijkt: nu de Japanse voedselexport als geheel aan kracht wint, groeit in de naburige Aziatische markten ook de vraag naar Japanse dranken.

Het sterkst gegroeid: groene thee, inclusief matcha

Per productgroep groeide groene thee het sterkst, met 22,0 miljard yen meer dan in dezelfde periode een jaar eerder. De belangrijkste oorzaak zou de grotere vraag in Europa, Noord-Amerika en de ASEAN (Associatie van Zuidoost-Aziatische Naties) zijn naar poederthee zoals matcha, die wordt gebruikt voor lattes en zoetigheid. Daarna volgde geelstaartmakreel, vooral bestemd voor Noord-Amerika en Zuid-Korea, met een stijging van 17,8 miljard yen, en specerijen en sauzen met een stijging van 5,1 miljard yen. De groeiende populariteit van matcha in het Westen is ook terug te zien in de Japanse exportstatistieken.

Voor Europese lezers laten deze cijfers zien dat Japans eten steeds vertrouwder wordt. Cafés waar de matchalatte een vaste waarde is geworden en het groeiende aantal Japanse restaurants kunnen ook een eerste kennismaking met Japanse dranken zijn. Bij Japanse restaurants en winkels van importeurs van Japans eten is het de moeite waard ook naar het assortiment Japans bier en sake te kijken. Combineer bijvoorbeeld gekoelde droge sake met teriyaki van geelstaartmakreel of sashimi, of een iets zoetere sake met matchadesserts, passend bij de producten waarvan de export groeit.

Bronnen

• JETRO Business Short Report, “Export van landbouw-, bosbouw-, visserij- en voedingsproducten in eerste halfjaar recordhoogte van 897,7 miljard yen” https://www.jetro.go.jp/biznews/2026/08/e47598ab3d93df2e.html