Bier uit Fukuchiyama in Kyoto wint goud en zilver op internationale bierwedstrijd

Bij Japanse alcoholische dranken denken veel mensen aan sake of shochu. Maar ook kleine ambachtelijke bierbrouwerijen groeien in heel Japan. Volgens de Ryotan Nichinichi Shimbun, een lokale krant in de prefectuur Kyoto (21 oktober 2026), hebben twee bieren van Primary Barrels, een brouwerij van Inoue Co., Ltd. in Fukuchiyama, een gouden en een zilveren medaille gewonnen op de internationale bierwedstrijd International Beer Cup 2026.

Twee bieren gekozen uit 1.459 inzendingen

De lokale krant noemt deze wedstrijd “een van de vijf grote bierwedstrijden ter wereld”. In 2026 werden er 1.459 bieren ingezonden. Daaruit won Primary Barrels voor het ene bier goud en voor het andere zilver. Dat twee bieren tegelijk een medaille winnen, wijst erop dat het niet om één toevallig geslaagd bier gaat, en is een aanwijzing voor het solide vakmanschap van de brouwerij. Bij zulke wedstrijden worden bieren meestal per stijl (soort) beoordeeld. Een gouden medaille betekent dus dat een bier binnen zijn eigen stijl als uitzonderlijk goed is beoordeeld.

Van een stad in het noorden van Kyoto naar het wereldtoneel

Fukuchiyama is een stad in het binnenland, in het noorden van de prefectuur Kyoto, op enige afstand van het centrum van de stad Kyoto dat bij toeristen bekendstaat. Deze prijs laat zien dat het Japanse drankenvak niet beperkt is tot grote steden of beroemde productiegebieden. Ook een brouwerij van een regionaal bedrijf is naast bieren uit de hele wereld beoordeeld en bij de besten geplaatst. Japans ambachtelijk bier wordt misschien nog vooral als een binnenlands product gezien, maar een prijs op een internationale wedstrijd kan drinkers en importeurs in het buitenland ook helpen nieuwe brouwers te ontdekken.

We hopen dat lezers in Europa dit nieuws niet zozeer om de prijs zelf lezen, als wel als aanwijzing voor hoe ver Japans ambachtelijk bier inmiddels is. Zie je Japans ambachtelijk bier in een speciaalbierwinkel of webwinkel in Europa, kijk dan naar de naam van de brouwerij en eventuele prijzen op het etiket. Proef het naast Belgische, Duitse of Nederlandse bieren van dezelfde stijl, en je ziet waar Japanse brouwers hun vernuft in leggen. Voor Primary Barrels geldt dat de officiële mededelingen van de brouwerij de betrouwbaarste bron zijn voor details over de bekroonde bieren en over hoe je ze kunt kopen.