Bier aus Fukuchiyama in Kyoto gewinnt Gold und Silber bei internationalem Wettbewerb

Beim Stichwort japanische Spirituosen und Getränke denken viele an Sake oder Shochu. Doch auch kleine Craft-Beer-Brauereien wachsen überall in Japan heran. Laut der Ryotan Nichinichi Shimbun, einer Lokalzeitung der Präfektur Kyoto (21. Oktober 2026), haben zwei Biere von Primary Barrels, einer Brauerei der Inoue Co., Ltd. in Fukuchiyama, beim internationalen Bierwettbewerb International Beer Cup 2026 eine Gold- und eine Silbermedaille gewonnen.

Zwei Biere aus 1459 Einreichungen

Die Lokalzeitung bezeichnet den Wettbewerb als „einen der fünf großen Bierwettbewerbe der Welt“. 2026 wurden 1459 Biere eingereicht. Darunter erhielt Primary Barrels für ein Bier Gold und für ein anderes Silber. Dass zwei Biere zugleich Medaillen gewinnen, spricht dafür, dass es sich nicht um ein zufällig gelungenes Bier handelt, und ist ein Hinweis auf das solide Handwerk der Brauerei. Bei solchen Wettbewerben werden Biere meist nach Stil (Biersorte) bewertet. Eine Goldmedaille bedeutet daher, dass ein Bier innerhalb seines Stils als besonders herausragend beurteilt wurde.

Aus einer Stadt im Norden Kyotos auf die Weltbühne

Fukuchiyama ist eine Stadt im Landesinneren, im Norden der Präfektur Kyoto, und liegt abseits des für Touristen bekannten Zentrums der Stadt Kyoto. Die Auszeichnung zeigt, dass japanisches Getränkehandwerk nicht auf Großstädte oder berühmte Anbaugebiete beschränkt ist. Auch die Brauerei eines regionalen Unternehmens wurde neben Bieren aus aller Welt bewertet und unter die Besten gewählt. Japanisches Craft-Bier gilt vielleicht noch stark als Produkt für den Inlandsmarkt, doch ein Preis bei einem internationalen Wettbewerb kann auch Trinkern und Importeuren im Ausland helfen, neue Brauer zu entdecken.

Wir würden uns wünschen, dass Leserinnen und Leser in Europa diese Nachricht weniger wegen der Auszeichnung selbst lesen, sondern als Anhaltspunkt dafür, wie weit japanisches Craft-Bier heute ist. Wenn Sie in einem europäischen Bierfachgeschäft oder Onlineshop japanisches Craft-Bier sehen, achten Sie auf den Namen der Brauerei und auf Auszeichnungen auf dem Etikett. Wer es neben belgischen, deutschen oder niederländischen Bieren desselben Stils verkostet, erkennt, woran japanische Brauer feilen. Auch für Primary Barrels gilt: Details zu den ausgezeichneten Bieren und zu Bezugsmöglichkeiten finden sich am zuverlässigsten in den offiziellen Mitteilungen der Brauerei.