Sakebrouwerij Umenoyado Shuzo uit Nara naar de beurs, met sakelikeur op weg naar het buitenland

De sakebrouwerij Umenoyado Shuzo uit de prefectuur Nara is op 24 april 2026 naar de Standard Market van de Tokyo Stock Exchange gegaan. De Standard Market is het segment voor middelgrote bedrijven binnen de drie marktsegmenten van de beurs. De meeste sakebrouwerijen in Japan zijn familiebedrijven en slechts weinig halen geld op via de aandelenmarkt. Nara is een prefectuur in West-Japan, naast Osaka en Kyoto, waar al eeuwenlang sake wordt gebrouwen. Op de persconferentie op de dag van de beursgang liet directeur Kayo Yoshida weten dat het bedrijf meer werk wil maken van de verkoop in het buitenland van likeuren op basis van sake.

Een eerste dag ruim boven de uitgifteprijs

De uitgifteprijs die vóór de beursgang was vastgesteld, bedroeg 600 yen per aandeel. De eerste koers nadat de handel was begonnen (de openingskoers) lag met 900 yen 50% hoger. De slotkoers steeg nog verder, tot 1.050 yen. Uit de koersontwikkeling op de eerste dag blijkt dat beleggers verwachtingen hebben van de groei van deze brouwerij. Yoshida bedankte de beleggers voor de hoge waardering en zei dat het bedrijf zijn inspanningen verder zal opvoeren.

Sakelikeur en nieuwe terreinen

Umenoyado Shuzo heeft de productie en verkoop van likeuren met sake als hoofdactiviteit. Japanse fruitlikeuren zijn vaak gebaseerd op shochu of gedistilleerde alcohol, maar met sake als basis sluit de zachte umami van rijst gemakkelijker aan op het aroma van het fruit. Yoshida zei dat het bedrijf de verkoop van deze likeur in het buitenland wil versterken en ook nieuwe terreinen, zoals voeding, wil betreden. De beursgang is een stap om deze groeistrategie te realiseren.

Genieten in Europa

Sakelikeur is ook toegankelijk voor wie sake nog niet goed kent. Je kunt hem goed gekoeld puur drinken, met ijs op de rotsen of aangelengd met soda. Hij past zowel als aperitief als als afsluiter bij het dessert. Controleer bij aankoop op het etiket of het om een likeur op basis van sake (sake-based) gaat; zo kun je hem vergelijken met likeuren op basis van shochu. Het is interessant om te zien of de beursgang ertoe leidt dat de naam Umenoyado vaker te zien zal zijn in Europese slijterijen en bars.