COEDO uitgeroepen tot Champion Brewery bij Australische internationale bierprijzen

COEDO BREWERY, een craftbierbrouwerij in Kawagoe in de prefectuur Saitama, heeft bij de Australian International Beer Awards (AIBA) van 2026 de trofee “Champion Medium International Brewery” gewonnen. Deze prijs gaat naar de ene middelgrote brouwerij van buiten Australië met de hoogste totaalscore. Kawagoe is een kasteelstad in Saitama, de prefectuur die ten noordwesten van Tokio aan de hoofdstad grenst, en COEDO, vernoemd naar die stad, is een van de bekendste Japanse craftbiermerken.

Waardering tussen 2.221 inzendingen

De AIBA is een van de grootste bierwedstrijden ter wereld. In 2026 werden 2.221 bieren ingezonden uit Australië en daarbuiten, en 84 juryleden beoordeelden in vier dagen meer dan 40.000 liter bier. De uitslag werd op 14 mei bekendgemaakt. De hoogste onderscheidingen van de hele wedstrijd zijn de twee trofeeën “Champion Australian Beer” en “Champion International Beer”, maar COEDO bouwde met de bieren die het inzond een reeks resultaten op en nam op brouwerijniveau de eerste plaats in. Volgens de brouwerij werden bij de beoordeling de technische degelijkheid en de balans van de smaak gewaardeerd. COEDO blijft deelnemen aan internationale wedstrijden om de kwaliteit door externe ogen te laten toetsen en de feedback te gebruiken om het brouwproces te verbeteren.

Goud voor Marihana, een session IPA

Zes bieren wonnen een prijs, waarbij goud naar “Marihana” ging. Een session IPA is een stijl die het hoparoma van een IPA behoudt, maar een laag alcoholgehalte heeft, zodat het bier licht en gemakkelijk drinkbaar is. Zilver ging naar twee bieren: “Shiro”, een hefeweizen, het traditionele Duitse tarwebier, en “Iroha”, een West Coast IPA met een uitgesproken bitterheid. Brons ging naar drie bieren: “Ruri”, een pilsner; “Kyara”, een IPL (India Pale Lager), dat met lagergist wordt gebrouwen maar net als een IPA sterk gehopt is; en “Jasmin Saison”, een biertje dat alleen op fust verkrijgbaar is en samen met de Tokiose bierhal “Tokyo Beer Hall & Beer Terrace 14” werd gemaakt. Zo werd een brede reeks bieren samen gewaardeerd: stijlen uit Duitsland, Tsjechië, de Amerikaanse westkust en België, waaronder verschillende stijlen van Europese oorsprong.

Zo geniet je ervan in Europa

Het interessante aan dit resultaat is dat een Japanse brouwerij wordt gewaardeerd in stijlen die Europese lezers goed kennen. Kom je COEDO tegen in een speciaalzaak voor Japans bier of in een Aziatische toko, proef het dan naast bieren uit de buurt. Zet je Shiro naast een Beierse weissbier, of Ruri naast een Tsjechische of Duitse pilsner, dan zie je goed hoe een Japanse brouwer de stijl interpreteert. Marihana heeft een bescheiden alcoholgehalte en is dus rustig bij een maaltijd te drinken. Het past vanzelfsprekend bij lichte Japanse gerechten zoals yakitori en tempura, en waarschijnlijk ook goed bij vertrouwde visgerechten.