Abunai Deka 40 jaar: 11 brouwerijen in Yokohama maken reeks bieren

Eerste ronde: klassieke Duitse en Britse stijlen

Abunai Deka is een populaire Japanse tv-serie die in 1986 begon. De serie speelt zich af in Yokohama en volgt de avonturen van twee rechercheurs, Taka en Yuji, en kreeg later een vervolg als filmreeks. Voor dit project brouwen 11 brouwerijen uit Yokohama elk een bier met één werk uit de reeks als thema. De eerste ronde, die op 3 oktober 2026 verscheen, bestaat uit twee bieren. ‘Abunai Deka Pilsner’ van Yokohama Bay Brewing is een Duitse pilsner (5,0% alcohol) gebrouwen met Duitse hop. Het bier heeft een uitbundig aroma en een duidelijke bitterheid, maar moet toch makkelijk drinkbaar zijn. Het andere bier is een Engelse dark mild met de eerste bioscoopfilm als thema, gebrouwen door Yokohama Beer, opgericht in 1999. Het bier is zwart van kleur, maar het geroosterde aroma en de bitterheid zijn ingetogen, en de smaak doet denken aan gedroogd fruit en karamel. Met 3,5% alcohol is het percentage laag. Beide bieren waren in beperkte oplage verkrijgbaar.

Negen vervolgbieren tot de lente van 2027

De overige negen brouwerijen brengen hun bieren om beurten uit van november 2026 tot mei 2027. De reeks begint in november met 254BeeR, gevolgd door Yellow Monkey Brewing en TDM 1874 Brewery in december en Roto Brewery in januari 2027, en sluit in mei af met Minami Yokohama Beer Kenkyujo. De thema’s zijn toegewezen in de volgorde waarin de werken uit de reeks verschenen. De stijl en details van elk bier zijn nog niet bekendgemaakt; elke brouwerij maakt ze bekend zodra ze vastliggen. Volgens de aankondiging telt Yokohama momenteel 18 brouwerijen, waarvan meer dan de helft aan dit project meedoet. Dit initiatief, waarbij lokale brouwers zich rond één werk verenigen, laat zien hoe breed het Japanse craftbieraanbod is.

Waar Europese lezers op kunnen letten

De eerste ronde werd alleen verkocht in de eigen verkooppunten en bij slijterijen in Yokohama, en er zijn geen verzendplannen naar Europa bekendgemaakt. Toch is het interessant om te zien hoe Japanse brouwers traditionele Duitse en Britse stijlen hebben geïnterpreteerd. Pilsner en mild zijn stijlen die Europese lezers goed kennen, dus er is een duidelijke maatstaf om ze met lokale bieren te vergelijken. Kom je in een speciaalzaak voor Japans craftbier de namen van brouwerijen uit Yokohama tegen, let er dan op. Ook de stijlen die de negen komende bieren kiezen, geven een idee van wat Japanse brouwers op dit moment bezighoudt.