Awamori schenkt voor het tweede jaar op rij mee op het officiële gala van het filmfestival van Cannes

Volgens een bericht van Kamimura Shuzo, een distilleerderij in Uruma in de prefectuur Okinawa, zijn de awamori’s “Shurei YUI 45%” en “Shurei 30%” officieel gekozen. Ze werden geschonken bij CANNES GALA, een officiële ceremonie van het 79e internationale filmfestival van Cannes, dat op 17 mei 2026 in het Franse Cannes werd gehouden. Awamori is een gedistilleerde drank die in Okinawa van rijst wordt gemaakt. Volgens de distilleerderij heeft de drank een geschiedenis van meer dan 600 jaar en geldt hij als de oudste gedistilleerde drank van Japan. Na de Danryu-serie van vorig jaar is dit het tweede jaar op rij dat de drank is gekozen.

Voor het tweede jaar op rij op het officiële gala van het festival

CANNES GALA is een officieel evenement van het filmfestival van Cannes. Kunstenaars, cultuurmakers en ondernemers die de volgende generatie vormgeven, komen er uit de hele wereld samen. Er worden ook uitreikingen en benefietevenementen gehouden om de mensen te eren die de contentindustrie van de toekomst dragen, en het gala geldt als een plek waar kunst en zaken elkaar ontmoeten. In 2025 werden de “Danryu BLESS 46%” en de “Danryu CRAFT 40%” van het bedrijf gekozen. Dit jaar deed het mee met het vlaggenschipmerk “Shurei”.

Oude awamori geserveerd in traditionele schenkgerei

Op de locatie werd “Shurei 30%”, een drank die als dagelijks drankje geliefd is, met water verdund geserveerd bij een visgerecht. Bij het dessert kregen alle gasten een klein beetje “Shurei YUI 45%” puur ingeschonken, in traditioneel schenkgerei dat uit Okinawa was meegebracht. Het ging om de karakara, een ronde kan met een tuit, en de chibugwa, een klein bekertje. De gasten toonden belangstelling voor de onbekende vormen en veel van hen vroegen hoe het gebruikt wordt. Volgens de distilleerderij klonk er vaak een enthousiast “C’est bon!”.

Een fles met 22 jaar oude kusu en shitsugi

“Shurei YUI 45%” is een beperkte uitgave die lang gerijpte kusu (awamori die minstens drie jaar heeft gerijpt) combineert. Het is een blend van een 22 jaar oude en een 21 jaar oude kusu uit de nalatenschap van de vorige generatie, kusu’s met verschillende rijpingstijden en gisten, en één bijzondere kusu. Die bijzondere kusu is sinds 2012 tijdens het jaarlijkse dankfeest van de distilleerderij door in totaal 936 mensen via shitsugi bijgevuld. Shitsugi is een traditionele methode uit Okinawa waarbij je evenveel jonge drank toevoegt als je oude drank hebt afgetapt, zodat de rijping doorgaat. Het principe lijkt op de solera van sherry. De distilleerderij noemt als kenmerken een zoetheid als van wasanbon (een fijne Japanse suiker) en een nasmaak die aan cacao doet denken. Er zijn slechts 700 flessen te koop.

Deze beperkte uitgave is in Europa moeilijk te krijgen. Toch staat awamori soms in speciaalzaken die Japanse gedistilleerde dranken verkopen. Let bij het zoeken op het woord “kusu” op het etiket en op het aantal rijpingsjaren. De manier waarop de drank in Cannes werd geserveerd is ook direct bruikbaar: jonge awamori verdund met water bij zeevruchten, en oude kusu puur uit een klein glas, in kleine slokjes na de maaltijd. De awamori van Kamimura Shuzo vind je onder de merknamen “Shurei” en “Danryu”.