Asakura Distillery logra el máximo honor del ron en ISC 2026

Cuando se habla de destilados japoneses, mucha gente piensa en el whisky. Sin embargo, ahora el ron japonés también empieza a recibir reconocimiento internacional. Según una nota de prensa distribuida el 28 de octubre de 2026 a través de Nishinippon Shimbun me, Asakura Distillery, de la prefectura de Fukuoka, ha obtenido en el certamen internacional de bebidas ISC 2026 el máximo honor de la categoría de ron: “Rum Producer of the Year”. No es un premio concedido a una marca concreta, sino un título otorgado al propio elaborador de ron.

Noticias desde Fukuoka, en Kyushu

La prefectura de Fukuoka se encuentra en el norte de la isla de Kyushu, en el suroeste de Japón. El nombre de Asakura Distillery parece derivar de la ciudad de Asakura, en la propia prefectura. Este anuncio se difundió como nota de prensa y comunica el hecho del galardón. ISC es un certamen internacional de destilados en el que, además del ron, se evalúa una amplia gama de bebidas como el whisky y la ginebra. Que un elaborador japonés haya alcanzado la cima de la categoría de ron puede considerarse un ejemplo de que, fuera de las zonas tradicionales del ron, como el Caribe y Latinoamérica, están surgiendo productores muy valorados.

El «ron japonés», una nueva opción

El ron es un destilado que se elabora fermentando y destilando el jugo de la caña de azúcar o la melaza. En Japón sigue siendo un campo con menos productores que el sake, el shochu o el whisky, pero empiezan a surgir pequeñas destilerías que lo abordan con interpretaciones propias. La fuente primaria no incluye detalles sobre las materias primas ni el método de elaboración de Asakura Distillery, ni sobre el producto por el que fue premiada. Por ello, habrá que esperar a nuevas comunicaciones de la destilería para saber qué estilo de ron es.

Para los lectores europeos, lo primero que conviene retener es el título «Rum Producer of the Year» y el nombre «Asakura Distillery». El ron japonés todavía se ve poco en Europa, pero, a raíz de un premio internacional, podría aparecer con más frecuencia en los catálogos de tiendas especializadas en destilados e importadores de bebidas japonesas. Si lo encuentra, pruébelo primero solo para apreciar el aroma y después añada un poco de agua para comparar cómo se abre. Si lo cata junto a rones del Caribe o de Latinoamérica, quizá perciba las diferencias entre elaboradores.