Nara Brewing gana dos oros en la World Beer Cup 2026
La cervecera artesanal Nara Brewing, de Nara, ha ganado medallas de oro en dos categorías de la World Beer Cup 2026, uno de los mayores concursos cerveceros del mundo, celebrada en Estados Unidos.
Japón brilla en las “Olimpiadas de la cerveza”
La World Beer Cup es un concurso internacional que organiza desde 1996 la Brewers Association, la asociación de cerveceros de Estados Unidos. La edición de 2026 reunió 8.166 cervezas de 50 países, y 255 jueces de 38 países las evaluaron en catas a ciegas en más de 100 categorías de estilo. En algunas categorías no se concede medalla si las cervezas no alcanzan el nivel de calidad exigido, por lo que un premio se considera una prueba de destreza técnica. Japón se llevó en esta ocasión un total de 12 medallas. Entre ellas, Nara Brewing ganó oro en dos categorías. Nara Brewing es una cervecera joven que empezó a elaborar en 2018 en la antigua capital, Nara, cerca de Osaka y Kioto. Es la primera vez en 16 años, desde 2010, que una cervecera japonesa gana oro en varias categorías a la vez.
FUNCTION, una fusión de estilos belga y estadounidense
FUNCTION, que ganó el oro en la categoría American-Belgo-Style Ale, es una de las cervezas habituales de la casa. Es una saison lupulada que combina levadura de estilo belga con lúpulo estadounidense, con una graduación alcohólica del 6,0 %. Tiene aromas que recuerdan a los cítricos y a la uva blanca, y un amargor contenido.
LIGHTHOUSE, con un 3 % de alcohol, logra un hito
LIGHTHOUSE, que ganó el oro en la categoría Session Beer, es una “micro porter” de 3,0 %. Varias maltas tostadas le dan un carácter tostado que recuerda al cacao y al café. Al subir la temperatura aparece también un aroma a frutos secos, como la almendra. La lata es una versión nitro, rellenada con nitrógeno, y destaca por su espuma fina y cremosa. Es el primer oro de esta categoría para Japón y también el primero para una cervecera de fuera de Estados Unidos. Además, ganó la plata en la categoría Dark Beer en los International Brewing Awards 2026 del Reino Unido. El director, Yasunori Namioka, afirma que elaborar la mejor cerveza del mundo ha sido el objetivo de la empresa desde su fundación.
Cómo disfrutarlas en Europa
Para los lectores europeos familiarizados con las saisons belgas y las porter británicas, FUNCTION y LIGHTHOUSE permiten comprobar cómo se interpretan en Japón los estilos europeos. Si las encuentra en una tienda especializada en cerveza artesanal japonesa, merece la pena probarlas. En el caso de LIGHTHOUSE, la cervecera recomienda agitar la lata y luego servirla con fuerza en el vaso. Su graduación es baja y su trago, ligero. Nara Brewing también colabora con bodegas de sake, así que es una cervecera a la que conviene seguir la pista también si le gusta el sake.
Sources
This article was written by The Sake Wire editorial team, summarising the public sources listed above. Images are our own.
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