Nara Brewing gewinnt zweimal Gold beim World Beer Cup

Nara Brewing Co. aus der alten japanischen Hauptstadt Nara hat beim World Beer Cup 2026, der im April 2026 in den USA stattfand, mit zwei Bieren jeweils eine Goldmedaille in der entsprechenden Kategorie gewonnen. Dass eine japanische Brauerei bei derselben Veranstaltung in mehreren Kategorien zugleich Gold holte, gab es seit 16 Jahren nicht mehr. Das Gold in der Kategorie Session Beer ist ein Novum für Japan, und zum ersten Mal in der Geschichte des Wettbewerbs ging eine Medaille in dieser Kategorie an ein anderes Land als die USA. Am 20. Oktober besuchte Firmenchef Yasunori Namioka den Bürgermeister von Nara, um ihm von der Auszeichnung zu berichten.

Die beiden Goldbiere: ein hopfenbetontes Saison und ein alkoholarmes Porter

Das erste Bier, FUNCTION, ist ein Klassiker im Sortiment von Nara Brewing und gewann Gold in der Kategorie American-Belgo-Style Ale. Es ist ein stark hopfenbetontes Saison, das belgisch geprägte Hefe mit amerikanischem Hopfen kombiniert. Es duftet lebhaft nach Zitrusfrüchten und weißen Trauben; die Bittere ist zurückhaltend, sodass es leicht und süffig zu trinken ist. Der Alkoholgehalt beträgt 6,0 %, der IBU-Wert (ein Maß für die Bittere) liegt bei 24.

Das zweite Bier, LIGHTHOUSE, gewann Gold in der Kategorie Session Beer. Es ist ein Micro-Porter (ein dunkles Bier mit reduziertem Alkoholgehalt), gebraut mit dem Ziel, “auch bei wenig Alkohol einen kräftigen Körper zu bieten”. Röstaromen von Kakao und Kaffee werden von einem nussigen Nachklang abgelöst. Die Dose ist mit Stickstoff gefüllt (Nitro-Dose) und erzeugt einen feinporigen, cremigen Schaum. Der Alkoholgehalt beträgt 3,0 %, der IBU-Wert 18.

Der Wettbewerb, der als “Olympia des Bieres” gilt

Der World Beer Cup ist ein internationaler Wettbewerb, der von der Brewers Association in den USA ausgerichtet wird. Bei der Ausgabe 2026 wurden 8.166 Biere aus 50 Ländern eingereicht und von 255 Juroren aus 38 Ländern blind verkostet. Der Wettbewerb ist streng: In manchen Kategorien wird kein Gold vergeben, wenn die Einsendungen den Maßstab nicht erreichen. Neben diesem Wettbewerb hat Nara Brewing 2026 auch bei Wettbewerben in Japan, Großbritannien und Deutschland Auszeichnungen gewonnen.

Eine kleine Brauerei mit dem Ziel, die Welt-Nummer-eins zu sein

Nara Brewing braut seit 2018. Laut Namioka steckt im Firmennamen der Wunsch, dass es “schön ist, wenn das Wort ‘Nara’ auch fern von Nara fällt”. Das beste Bier der Welt zu brauen, sei seit der Gründung eines der Ziele gewesen, und nach vielen Rückschlägen habe man es nun endlich erreicht. Den Reiz dieses Wettbewerbs sieht er außerdem darin, dass Brauereien unabhängig von ihrer Größe allein mit ihrer Qualität gegen die Welt antreten können.

Für Leserinnen und Leser in Europa liegt der Reiz darin, zu verkosten, wie eine japanische Brauerei vertraute Stile wie das belgische Saison und das britische Porter interpretiert. Suchen Sie den Namen “Nara Brewing” in Fachgeschäften und Onlineshops für japanisches Craft-Bier. FUNCTION genießen Sie gut gekühlt, um das Aroma zur Geltung zu bringen; eine Nitro-Dose wie LIGHTHOUSE gießen Sie kräftig ins Glas, damit sich der Schaum schön aufbaut.