Erstes Weingut in Iijima (Nagano) bringt ersten Jahrgang heraus

Nagano ist eine von den Japanischen Alpen umgebene Binnenpräfektur in Zentral-Honshu und gehört neben Yamanashi zu den wichtigsten Weinbauregionen Japans. In Iijima, einer Gemeinde im Süden der Präfektur, ist das erste Weingut des Ortes entstanden: Iijima Jozo Vinofect. Die ersten Weine, 2025 unter anderem aus Trauben des eigenen Betriebs gekeltert, sind fertig. Laut der Lokalzeitung Nagano Nippo werden sie seit dem 3. Mai 2026 im Shop neben dem Weingut verkauft.

Ein Weingut in einer Gegend ohne Brautradition

Iijima liegt in einem Becken namens Ina-Tal (Inadani), durch das der Fluss Tenryu fließt. Bisher gab es in der Gemeinde weder eine Sake-Brauerei noch ein Weingut; sie war ein weißer Fleck der Alkoholherstellung. Dieser Wein ist das erste lokale alkoholische Getränk der Gemeinde. Das Weingut liegt im Ortsteil Hongo und verwendet als Rohstoff vor allem lokale Trauben aus dem eigenen Anbau. Es ist ein kleiner Neueinsteiger, der alles selbst macht, vom Anlegen des Weinbergs bis zur Kelterung.

Acht Weine im ersten Sortiment, auch ein Dessertwein aus Äpfeln

Die erste Veröffentlichung umfasst insgesamt acht Weine: Rot, Weiß und Rosé sowie unter anderem einen Dessertwein aus Äpfeln der Gemeinde. Das Weingut sagt: „Wir möchten, dass man sie im Vergleich probiert.“ Rebsorten und Ausbauverfahren lassen sich den Berichten bislang nicht entnehmen. Dennoch verleiht es den Weinen Herkunftscharakter, dass sowohl Trauben als auch Äpfel als Rohstoff dienen. Nagano zählt zu den bedeutendsten Apfelanbaugebieten Japans, daher ist die Idee, lokales Obst im Wein zu verwenden, naheliegend.

Kleine Erzeuger erweitern die Landkarte des japanischen Weins

In Nagano eröffnen seit gut einem Jahrzehnt immer wieder kleine Weingüter, und die Präfektur hat die Weinwirtschaft aktiv gefördert. Das Weingut in Iijima zeigt, dass sich diese Entwicklung auf noch neuere Gegenden der Präfektur ausweitet. Der erste Jahrgang muss sich erst noch bewähren, doch dabei zu sein, wenn eine neue Weinregion von Grund auf entsteht, gehört zu den Reizen, den japanischen Wein von heute zu verfolgen.

Diese Weine werden nur in kleinen Mengen erzeugt und vor allem im Shop vor Ort verkauft, daher ist kaum damit zu rechnen, dass sie bald in Europa erhältlich sind. Dennoch sieht man in auf japanischen Wein spezialisierten Geschäften und Restaurants immer häufiger Flaschen aus Nagano. Ein Wein mit „Nagano“ auf dem Etikett ist auf jeden Fall einen Versuch wert. Wer ihn neben einem europäischen Rot- oder Weißwein derselben Preisklasse probiert, erkennt leichter, in welche Geschmacksrichtung japanische Erzeuger streben. Den Dessertwein aus Äpfeln dürften vor allem Kenner der Apfelweinkultur der Normandie und des Baskenlands reizvoll finden. Auch wie sich dieses kleine Weingut mit der nächsten Ernte entwickelt, ist beobachtenswert.

Referenzen und Quellen

• Nagano Nippo, „Erster Wein aus der Gemeinde Iijima: Verkauf beginnt am 3.“