Brauerei aus Yokosuka feiert dritten Geburtstag mit 10-prozentigem Hazy Triple IPA

Yokosuka in der Präfektur Kanagawa ist eine Hafenstadt auf der Miura-Halbinsel südlich von Tokio. Die dort ansässige Craft-Brauerei GRANDLINE BREWING hat am 3. Oktober 2026 das Bier „Third Party“ zum dritten Jahrestag der Gründung freigegeben. Der Stil ist ein Hazy Triple IPA mit 10,0 % Alkohol, für das die Brauerei so viel Weizen und Hafer verwendet hat wie nie zuvor. Das trübe IPA, das auch in Europa längst vertraut ist, wird hier von einer jungen japanischen Brauerei auf noch höhere Alkoholgrade getrieben.

Weizen und Hafer tragen die 10 %

Hazy IPA ist eine Richtung des IPA, bei der unter anderem Weizen und Hafer verwendet werden und die sich durch ein trübes Erscheinungsbild und einen weichen Antrunk auszeichnet. „Triple“ bezeichnet einen Typ mit deutlich mehr Alkohol und Hopfen als ein gewöhnliches IPA. Als Hopfen kommen bei Third Party Citra aus den USA und Nelson Sauvin aus Neuseeland zum Einsatz; sie überlagern sich zu vielschichtigen Aromen, die an tropische Früchte und Zitrus erinnern. Laut Brauerei war das Ziel ein Bier mit kräftigem Körper, aber geschmeidigem, saftigem Mundgefühl, das so süffig ist, dass man die Stärke kaum bemerkt. Die großzügige Verwendung von Weizen und Hafer dient vermutlich dazu, diese Geschmeidigkeit zu erreichen.

Drei Ritter zeichnen die römische Zahl „III“

Das Konzept dieses Biers lautet „Zertifizierung durch eine geheimnisvolle dritte Instanz“. Die Geschichte spielt in einer Welt ohne offizielle Maßstäbe und ohne Preisrichter, in der eine fiktive Instanz nur das anerkennt, was jenseits von Qualität, Beliebtheit und Erwartung liegt. Das Etikett hat der Illustrator Kenshi gezeichnet. Drei Ritter in Rüstung mit Schwertern stehen für diese „Richter“; legt man die drei Schwerter nebeneinander, ergibt sich die römische Zahl „III“. Die drei Ritter sind jeweils den Standardbieren der Brauerei nachempfunden: „Hello, World“, „Super Welcome“ und „Only Impact“. Das Etikett trägt eine digitale Veredelung mit Prägung, sodass je nach Blickwinkel ein Glanz hervortritt. Kenshi erklärt, man solle auch an der Zeichnung auf dem Etikett das gehaltvolle Trinkerlebnis eines 10-prozentigen Biers spüren.

So genießt man es in Europa

Die Pressemitteilung enthält keine Angaben zum Verkauf im Ausland, daher ist derzeit unklar, ob das Bier in Europa erhältlich sein wird. Wer neugierig ist, sollte die Neuzugangsmeldungen von Fachgeschäften und Importeuren für japanisches Craft-Bier im Auge behalten. Wer ein Bier im gleichen Stil probieren möchte, trinkt es am besten nicht zu kalt, in einem Tulpenglas, in dem sich das Aroma sammelt, und in kleinen Schlucken. Die fruchtigen Aromen von Citra und Nelson Sauvin entfalten sich, wenn die Temperatur etwas steigt. Bemerkenswert ist auch, dass die neue japanische Brauerei nicht nur am Inhalt, sondern auch an der Geschichte und der Illustration des Etiketts feilt.