The Sake Wire

Takara HD peilt in neuem Mittelfristplan Umsatz von über 493 Milliarden Yen im Geschäftsjahr 2030 an

Die in Kyoto ansässige Takara Holdings hat nach vier Jahren in Folge sinkenden Betriebsgewinns einen neuen Fünfjahresplan mit mindestens 493 Milliarden Yen Umsatz im Geschäftsjahr 2030 vorgestellt.

Aufgereihte Sake-Flaschen
Aufgereihte Sake-Flaschen — Foto: Andy Lee (Pexels)

Neuanfang nach vier Jahren in Folge sinkenden Betriebsgewinns

Bild eines ansteigenden Leistungsdiagramms: eine Grafik für die Wachstumsziele des Mittelfristplans
Bild eines ansteigenden Leistungsdiagramms: eine Grafik für die Wachstumsziele des Mittelfristplans — Foto: Aurelijus U. (Pexels)

Am 13. Mai 2026 gab die in Kyoto ansässige Takara Holdings (Takara HD) einen Fünfjahresplan bekannt, den “Takara Group Mittelfristplan 2030”. Börsennotierte Unternehmen in Japan veröffentlichen ihre Unternehmensziele alle paar Jahre als “Mittelfristplan”. Das Schlussjahr dieses Plans ist das Geschäftsjahr 2030 (das Jahr, das im März 2031 endet). Die Zahlenziele lauten: Umsatz von mindestens 493 Milliarden Yen und Betriebsgewinn von mindestens 37,8 Milliarden Yen. Außerdem nannte das Unternehmen eine Rendite auf das investierte Kapital (ROIC) von mindestens 7 % sowie eine Eigenkapitalrendite (ROE) von mindestens 10 %.

Hintergrund des Plans ist das schwache Ergebnis des vorherigen Plans. Im “Mittelfristplan 2025”, der bis zum Geschäftsjahr 2025 lief, investierte das Unternehmen stark in den Großhandel mit japanischen Lebensmitteln im Ausland und in das Biogeschäft, die beide als Wachstumsfelder galten. Die Ergebnisse blieben jedoch weit hinter dem Plan zurück, und der Betriebsgewinn lag vier Jahre in Folge unter dem Vorjahr. Der neue Plan lässt sich als Zielsetzung verstehen, diesen Trend umzukehren.

Eine eigene Größenklasse, selbst unter den “Großen”

Die meisten Sake-Brauereien in Japan sind kleine und mittlere Unternehmen. Nach dem japanischen Grundgesetz für kleine und mittlere Unternehmen gilt ein mittelständischer Sake-Hersteller als ein Betrieb mit “einem Kapital von höchstens 300 Millionen Yen oder höchstens 300 Beschäftigten”. Takara HD ist ein börsennotiertes Unternehmen mit rund 13,2 Milliarden Yen Kapital und liegt weit über dieser Grenze. Zudem gehört es zu den Brauereien mit einer jährlichen Liefermenge von über 3.000 Kilolitern. Ab dieser Größe darf ein Unternehmen nach japanischem Recht keine Versandhandelslizenz erhalten und gilt als große, landesweit vertriebene Marke. Zusammengenommen machen die Liefermengen solcher Großhersteller 64,2 % der gesamten Menge in Japan aus. Die Unternehmenspolitik von Takara HD ist also die eines Unternehmens, dessen Größe den Vertrieb japanischer Spirituosen und Getränke insgesamt beeinflussen kann.

Fokus auf den Großhandel mit japanischen Lebensmitteln im Ausland

Regale mit importierten Lebensmitteln und Gewürzen in einem asiatischen Lebensmittelgeschäft im Ausland
Regale mit importierten Lebensmitteln und Gewürzen in einem asiatischen Lebensmittelgeschäft im Ausland — Foto: Zoshua Colah (Unsplash)

Schwerpunkt der Investitionen im vorherigen Plan war der Großhandel mit japanischen Lebensmitteln im Ausland. Dieses Geschäft liefert japanische Zutaten an Restaurants und Einzelhändler im Ausland und verfügt auch in Europa über ein Vertriebsnetz. Bekannt wurden zum Zeitpunkt der Ankündigung vor allem die Finanzziele; wie das Auslandsgroßhandelsgeschäft saniert werden soll, wurde nicht dargelegt. Weitere Details bleiben abzuwarten.

Für Leserinnen und Leser in Europa ist diese Nachricht auch nah an der eigenen Lebenswelt. Ein Teil des japanischen Sake und der Gewürze in den Regalen des japanischen oder asiatischen Lebensmittelgeschäfts in der Nachbarschaft könnte über die Großhandelsnetze solcher großen Unternehmen dorthin gelangt sein. Sake großer Hersteller ist tendenziell von gleichbleibender Qualität und leicht erhältlich, sodass er einen Anhaltspunkt für den Standard von Sake bietet. Im Vergleich mit Sake kleiner Brauereien lassen sich die Stilunterschiede leichter erkennen. Ob die Großen weiter in den Auslandsvertrieb investieren, kann künftig Einfluss auf die Vielfalt und Menge japanischer Spirituosen und Getränke in europäischen Regalen haben.

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