Suntory bringt Weißwein-Sour "<Shiro no> Akadama Punch" auf den Markt

Suntory, einer der großen japanischen Getränkehersteller, hat am 13. Oktober 2026 in Japan einen Weißwein-Sour in der Dose auf den Markt gebracht: “ Akadama Punch”. Das neue Produkt ergänzt die bestehende Serie “Akadama Punch” und basiert auf dem süßen Wein des Unternehmens, “Akadama Sweet Wine White”. Er wird in einer 350-ml-Dose mit 5 % Alkohol angeboten und zu einem “offenen Preis” verkauft, das heißt, der Hersteller legt keine unverbindliche Preisempfehlung fest. Das Branchenblatt Japan Food Journal (Nihon Shokuryo Shimbun) berichtete am 3. Oktober darüber.

Süßer Wein mit Sprudel in der Dose

In Japan bezeichnet man als “Sour” ein leichtes, süffiges Dosengetränk oder einen Cocktail, bei dem Spirituosen, Wein oder andere alkoholische Getränke mit Fruchtsaft oder Sprudelwasser gemischt werden. Dosen-Sours, die man bequem im Convenience Store oder Supermarkt kaufen kann, gehören zum festen Repertoire beim Trinken zu Hause in Japan, und jeder Hersteller bringt jede Saison neue Geschmacksrichtungen heraus. Das Besondere an dem neuen Produkt ist, dass es nicht auf einer Spirituose, sondern auf Wein beruht. Für europäische Leserinnen und Leser lässt es sich am besten als Schorle, also Wein mit Sprudelwasser, in der Dose verstehen.

Vollmundig und mit klarer Süße

Laut Hersteller sollen zwei Eigenschaften vereint werden: der kräftige Körper, der für Wein typisch ist, und eine klare, frische Süße. Das Aroma wird als fruchtig beschrieben, mit weißen Trauben im Vordergrund. Mit 5 % liegt der Alkoholgehalt ungefähr auf dem Niveau eines gewöhnlichen Biers, sodass das Getränk leichter zu trinken ist als ein Glas Wein. Durch die Verwendung eines süßen Weins als Basis zielt das Produkt offenbar auf einen zugänglichen, dessertartigen Geschmack, der sich deutlich von einer trockenen Schorle unterscheidet.

Was Japans Markt für Dosengetränke zeigt

In Japan setzt sich immer mehr durch, Wein nicht als Flasche im Alltag zu öffnen, sondern ihn zwanglos aus der Dose zu genießen. Ein Sour mit Wein in der Hauptrolle lässt sich als Versuch verstehen, Menschen, die den Duft und die Süße von Trauben mögen, in die Dosenregale zu locken, die von Bier und Highballs dominiert werden. Dass ein großer Hersteller seinen eigenen Klassiker unter den Weinen nutzt, um einen neuen Stil vorzuschlagen, gibt einen aufschlussreichen Einblick in die Produktentwicklung der japanischen Alkoholbranche.

Das Produkt ist derzeit nur in Japan erhältlich, Verkaufspläne für Europa wurden nicht bekannt gegeben. Der Geschmack lässt sich aber auch zu Hause leicht nachahmen. Man gießt gekühlten süßen Weißwein in ein Glas mit Eis und füllt etwa die gleiche Menge Sprudelwasser auf, und schon hat man ein leichtes Getränk mit weniger Alkohol. Wenn Sie in einem japanischen Lebensmittelgeschäft einen Dosen-Sour sehen, lohnt sich ein Blick darauf, welche Spirituose die Basis bildet. So sieht man, wie Japans Dosengetränke eine vertraute Zutat wie Wein interpretieren.