Yomeishu verkoopt horeca- en bakkerijtak aan Yamada Bee Farm; kernactiviteit komt onder Tsumura
Het gevestigde Japanse bedrijf Yomeishu Seizo, maker van medicinale drank, verkoopt zijn restaurant- en bakkerijactiviteiten aan Yamada Bee Farm om zich op zijn kernproduct te richten.
Wat is er besloten?

Op 13 mei 2026 maakte Yomeishu Seizo, een maker van medicinale drank, bekend dat het zijn horeca- en retailactiviteiten, waaronder restaurants en bakkerijen, verkoopt aan Yamada Bee Farm. Yomeishu Seizo heeft een fabriek in Komagane in de prefectuur Nagano. Yamada Bee Farm heeft zijn hoofdkantoor in de prefectuur Okayama en staat bekend om honingproducten en gezondheidsvoeding. De te verkopen activiteiten zouden worden ondergebracht in een nieuw bedrijf, waarvan alle aandelen omstreeks eind juli aan Yamada Bee Farm zouden worden overgedragen. Het bedrag is niet bekendgemaakt. Het gaat om zes vestigingen in Tokio en de prefectuur Nagano. Daarnaast is besloten een deel van de voorzieningen van Kurasuwa no Mori, het commerciële complex naast de fabriek in Komagane, tijdelijk te sluiten.
Een verandering in het bestuur op de achtergrond

Het openbaar overnamebod (TOB) van beleggingsmaatschappij Reno op de aandelen van Yomeishu Seizo is al geslaagd. Reno is een Tokiose onderneming waarbij onder anderen de belegger Yoshiaki Murakami betrokken is. Het bedrijf zou een buitengewone aandeelhoudersvergadering houden en daarna van de beurs gaan. Op het moment van de aankondiging in mei werd verwacht dat Tsumura, een grote maker van kampo-geneesmiddelen, vervolgens alle aandelen zou overnemen en het bedrijf een volledige dochteronderneming zou maken. Kampo-geneesmiddelen zijn medicijnen op basis van traditionele Japanse kruidenrecepten. Het product dat het meest van een samenwerking met Tsumura kan profiteren, is het vlaggenschip Yakuyo Yomeishu. Daarom stond al vast dat de horeca- en retailactiviteiten zouden worden verkocht of afgebouwd. Yamada Bee Farm, sterk in gezondheidsvoeding, werd beoordeeld als een geschikte overnemer.
Wat is “medicinale drank”?
Yakuyo Yomeishu is een zoete, donkere drank die wordt gemaakt door kruiden, boomschors, wortels en andere geneeskrachtige grondstoffen in alcohol te laten trekken. Het is een andere categorie dan sake of shochu, maar het idee om plantaardige bestanddelen aan alcohol af te staan lijkt sterk op de kruidenlikeuren en botanische bitters die van oudsher in Europese kloosters worden gemaakt. Met deze herstructurering doet het gevestigde merk afstand van randactiviteiten zoals horeca en detailhandel. Het richt zich op het vergroten van de waarde van medicinale drank op het gebied van gezondheid en geneesmiddelen.
Voor Europese lezers zijn er twee interessante punten. Het eerste is hoe productontwikkeling en marketing in het buitenland zullen veranderen nu een traditioneel Japans drankmerk onder de vleugels van een farmaceutisch bedrijf komt. Het tweede is dat de Japanse drankcultuur naast sake en shochu ook dranken met kruiden kent die zijn bedoeld om het lichaam te verzorgen. Wanneer u in een Europese winkel Japanse kruidenlikeuren of umeshu tegenkomt, laat een blik op de overeenkomsten en verschillen met lokale kruidendranken de culturele achtergrond van elk ervan zien.
Bronnen
Dit artikel is geschreven door de redactie van The Sake Wire op basis van de bovenstaande openbare bronnen. De beelden zijn van onszelf.
Proef Akita-sake in Nederland — vanaf €6
180 ml proefflesjes en volle flessen sake, wijn, bier en gin, verzonden uit Amsterdam. NL €10, afhalen gratis, iDEAL.

